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金山溫泉套餐怎麼選擇?3大用餐建議與3種套餐推薦你

By 陽明山水溫泉會館  | 發布日期:2022-04-07 | 更新日期:2022-05-16 | 2K

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金山溫泉 套餐-金山溫泉推薦

山溫泉套餐有哪些令人眼睛為之一亮的菜色?金山近海,在這片土地上充滿各種美食特色料理,如果想到金山一遊,究竟溫泉套餐要怎麼選擇?陽明山水整理金山溫泉享用套餐的3個建議,讓你輕鬆品嘗到金山道地美食而心滿意足!

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  1. 金山溫泉套餐怎麼選擇?3個建議帶你盡興品嘗在地美食▼
  2. 金山溫泉吃飯有哪些選擇?推薦3種套餐讓你吃得飽足▼
  3. 陽明山溫泉景觀餐廳推薦【陽明山水】,設置大面窗景,愜意用餐與遼闊山景0距離▼

金山溫泉套餐怎麼選擇?3個建議帶你盡興品嘗在地美食

鄰近陽明山的金山是旅遊勝地,獅頭山公園、魚路古道、朱銘美術館等享受自然風光與藝文薰陶,也可以在金山老街找到各種美食的蹤跡,得益於金山面海背山的地理優勢,遊客可在此品嘗到令人驚豔的田園美食與海鮮料理!究竟金山溫泉套餐要去哪裡享用呢?這次就讓陽明山水來帶路,提供3個建議讓你盡情品嘗在地美食。

1.嘗試不同於家常菜的創新料理

金山創意料理-金山溫泉套餐

在外旅遊,總是想看到、享用到、感受到不同於家鄉的風土民情,包含美食在內,每一次出門旅行,最期待的除了美景就是美食!以下介紹金山溫泉餐廳常見4種料理類型

金山溫泉餐廳常見4種料理形式

料理形式台式(台灣菜,Taiwanese Foods )日式料理(Japanese Foods)美式料理(American Foods)無國界料理(融合料理,Fusion Cuisine)
介紹因歷史變遷,融合東洋及西洋料理風格地理位置四面環海,多以海鮮為食材步調快,講求快速、方便的料理手法融合多國料理手法、特色與擺盤方式,常讓人猜不出是哪一種料理風格
料理方式煎、煮、炒、蒸多以生食,搭配煮、蒸、燒烤、油炸等,簡單調味口味較重,多以油炸方式料理食材,並淋上或灑上大料調味品,經常搭配加入大量冰塊的酒飲原味生食、煎、煮、炒、蒸、煲、燴、煨、炸、燒烤
口味清、淡、鮮、醇突顯食材的原滋原味重鹹、重甜菜色多樣化,偏重口味及清淡料理任君挑選
常見菜色海產料理櫻花蝦米糕、蒸草蝦、前菜(冷盤)和風沙拉、海鮮冷盤薯條、鬆餅、肋眼牛排、牛肉捲、漢堡、烤雞冷盤料理龍蝦大拼盤
雞鴨鵝料理白斬雞、烏骨雞、雞排煮物燉菜燻烤料理甘蔗燻土雞、麻油松坂肉
豬牛料理滷肉飯蒸物日式燒肉、茶碗蒸蒸煮料理蒲燒鰻米糕、紅蟳蒸米糕
鍋物料理佛跳牆揚物唐揚雞、天婦羅鍋物料理砂鍋魚頭、山藥排骨鍋
鍋物涮涮鍋、壽喜燒
燒物日式燒肉
線條/米飯蕎麥麵、烏龍麵/白米飯
延伸閱讀:令人食指大動的溫泉美食還有哪些?歡迎點我一探究竟!

無國界料理能讓你用同樣的價格,品嘗到不一樣的料理風格,融合多國料理精髓,透過主廚的巧手,變幻出一道道精緻料理,像是山藥牛肉這道料理,加入深受日本歡迎的山藥(ヤム),微黏稠的汁液滲進牛肉纖維中,使這道料理多了清爽的口感,1份套餐可品嘗多國多樣化風味與奧義。除了留意溫泉套餐菜色,如果打算在外留宿,也記得確認溫泉會館是否有一泊N食的優惠,以陽明山水為例,若只住1晚,會館供應午餐(下午茶)、晚餐及第2天的早餐,會館全房型「6-8月」提供1泊3食優惠,附免費套餐式早餐、精緻下午茶及主廚料理晚餐,吃飽喝足後,直接鑽進房內暖呼呼的被窩,讓這趟金山溫泉之旅值得期待!

2.選擇烹調手法更多元的魚蝦蟹貝料理

金山魚蝦蟹貝料理-金山溫泉套餐

陽明山水渡假會館位於新北市金山區內,面海背山,得天獨厚的地理條件,讓遊客能嘗到多樣化的山珍海味。

從上方的衛星圖我們可以看到,金山區東鄰北海岸,漁產豐富,且磺溪從中央流經金山形成沖積平原,透氣性較高的砂質土壤、溫煦多雨的氣候適合耕種有機蔬菜。其中金山最大的漁港-磺港更提供地利之便,捕撈上來的新鮮漁獲,能在第一時間送往金山的溫泉餐廳,供客人享用「尚蓋青」的美味海鮮料理,因此來金山走一趟,可要記得品嘗當地的海鮮料理!

新鮮的魚蝦蟹貝類,因為夠新鮮,不論是蒸、煮、炒、燉,還是做成生魚片,食材濃郁的鮮味都會直擊味蕾,彷彿在舌尖上跳躍,美味程度不在話下。如果不確定要到哪間金山溫泉餐廳用餐,也可以選擇「招牌菜為海鮮的餐廳」,品嘗看看店家引以為傲的拿手好菜,相信這趟金山美食之旅一定不虛此行!

3.套餐的點餐方式以混和型為主

混和型點餐-金山溫泉套餐

金山溫泉套餐的形式,適合2、3人出遊的情況,如果旅伴較多,就可以選擇合菜更有飽足感!套餐標準的點餐方式為開胃前菜、主餐、附餐、飲品、甜點等,如果胃口較大,可以多點幾道主菜。一般來說,菜餚數量按照「用餐人數+2」的原則點餐會更理想,像是今天有5個人一起來金山泡溫泉、吃飯,點合菜會太多,就可以根據每個人的口味偏好,選擇套餐來享用,適用混和型的點菜方式,也就是套餐不固定,可以自行選擇愛吃的菜餚,數量也能自己決定,用餐的彈性更高。

延伸閱讀:2人甜蜜出遊,陽明山溫泉夜景餐廳怎麼挑?3個攻略必看。

金山溫泉吃飯有哪些選擇?推薦3種套餐讓你吃得飽足

金山溫泉套餐推薦-金山溫泉套餐

透過以上3個指標,可幫助大家選擇更道地的金山溫泉套餐,不論是金山一日遊,還是打算在外過夜,溫泉會館可幫助集中景點,更好安排行程,例如早上到小油坑遊玩,下午到朱銘美術館參觀,那麼中午就近回溫泉會館用餐,就能省去舟車勞頓的時間。那麼金山溫泉吃飯有哪些選擇?陽明山水推薦你3種套餐,讓大家乘興而來,盡興而歸!

1.海鮮控必吃:五味軟絲>砂鍋魚頭>慈禧銀耳羹>智利紅葡萄酒

  • 五味軟絲:汆燙軟絲使口感軟嫩適中,軟絲富含彈性,淋上由番茄醬、醬油、白醋等料品拌勻而成的五味醬,酸鹹適中,適合作為開胃前菜。
  • 砂鍋魚頭:將魚頭酥炸後,加入鮮蝦、蟹肉棒、豆皮、青蔥等食材,使鮮味與營養成分徹底溶進湯汁中,每一口都吃得到大海的滋味。
  • 慈禧銀耳羹:相傳慈禧太后為了使青春年華永駐,晚年經常食用「銀耳紅棗羹」,陽明山水加入滋補性強的銀耳,讓賓客每一口都能補充膠質。
  • 智利紅葡萄酒:智利北部氣候乾燥,適合生產葡萄以釀造醇厚的紅酒,飯後來一杯紅酒,為金山溫泉套餐畫下完美句點。
延伸閱讀:金山溫泉套餐推薦哪些菜色?溫泉美食Menu一次列給你!

2.田園料理推薦:客家小炒>蛤蜊絲瓜>剝皮辣椒雞湯鍋>手作蛋糕>純麥威士忌

  • 客家小炒:經典的客家家常料理,加入五花肉、豆乾、魷魚、芫荽、芹菜,豐富的風味與口感彼此交疊,令人胃口大開。
  • 蛤蜊絲瓜:清甜的絲瓜與軟嫩的蛤蜊宛如天生一對!蛤蜊含有維生素B群、鐵、鋅等營養成分,滿足人體機能所需。
  • 剝皮辣椒雞湯鍋:味濃醇厚的雞湯滋補身體,加入剝皮辣椒帶出雞湯鮮美的滋味,泡湯後來一碗冒著熱氣的雞湯,心靈也被療癒。
  • 手作蛋糕:飯後來一塊蛋糕,滿足每一個挑剔的甜點胃,細緻的手作蛋糕,也彰顯會館招待賓客那份無可取代的心意。
  • 純麥威士忌:威士忌熱量低,不含脂肪與糖份,享用完金山溫泉套餐後,小酌一杯冰涼的威士忌有益於身體健康

3.肉食主義者必點:糖醋雞球>肋眼牛排>鹽煎松坂肉>宮廷龜苓膏>海尼根啤酒

  • 糖醋雞球:常見的中式料理-糖醋排骨,也能將糖醋的料理手法套用到雞球上,吃得出雞肉的鮮嫩,酸酸甜甜的滋味也好下飯。
  • 肋眼牛排:肋眼位於牛隻的肩胛後方、腹脊上方,佈滿大理石般的油花,鮮嫩適中,入口即化,不論是金山溫泉套餐或單點都值得一試
  • 鹽煎松坂肉:松坂肉位於豬隻下顎附近,富含油脂且帶有嚼勁,若料理過頭口感容易顯老顯柴,相當考驗主廚的料理經驗與技術。
  • 宮廷龜苓膏:龜苓膏富含膠質,適合在泡完溫泉後享用,龜苓膏也含有對身體與肌膚有益的成分。
  • 海尼根啤酒:饗宴接近尾聲,不妨在飯後來一杯海尼根啤酒,微微的麥香在齒頰留香,相當過癮!
延伸閱讀:泡湯吃美食有哪些選擇?5個選項推薦你。

金山溫泉推薦推薦【陽明山水】,置身綠意中品嘗無國界料理,身心舒暢又有飽足感

金山溫泉推薦陽明山水-金山溫泉推薦

看完以上內容,你也迫不及待想到金山泡溫泉兼吃飯嗎?創新的無國界料理滿足每一位旅人的渴望,尤其以多樣化手法料理的海鮮美食,更讓人享用北海岸漁獲的鮮美滋味!可點套餐也可單點的點餐方式,想必讓更多口味多變的賓客感到滿意!上段推薦的海鮮料理、田園料理與肉品套餐等組合,可供大家參考,當然,到了陽明山水溫泉會館後,你也可以根據自己的飲食偏好,找到最適合的菜色來搭配!尤其陽明山水溫泉會館設置大面積落地窗,模糊了室內室外的分界,讓人彷彿置身山林中用餐,此外,模糊國界的無國界料理,也讓人嘗到各大創新與創意料理。歡迎來一趟【陽明山水】,品嘗融合多國風格的佳餚,現在就立即線上預約【陽明山水渡假會館】吧!

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