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陽明山溫泉美食吃什麼?3道創意料理推薦你

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溫泉創意料理-陽明山溫泉美食

明山不僅擁有豐富的自然生態,還有歷史悠久的人文古蹟,每年無論春夏秋冬都會吸引大批人潮。不過陽明山除了賞景之外,還可以泡溫泉放鬆筋骨,以及享受溫泉美食。想知道陽明山溫泉美食有哪些嗎?就讓陽明山水來幫大家介紹美味的陽明山溫泉美食料理吧!

陽明山溫泉美食有什麼?3道創意料理報你知

陽明山溫泉美食除了大家知道的熱炒野菜外,到底陽明山溫泉美食還有什麼呢?陽明山水主廚特地以陽明山、金山溫泉區的特色,結合地方的農特產與食材為主,精心烹調3道創意料理,以下就為大家做個介紹。

1.老酒雙蟹煲

陽明山溫泉美食-老酒雙蟹煲

老酒雙蟹煲選用金山當天現撈的秋蟹,配上新鮮碩大的蛤蠣讓湯體層次豐富鮮美、葷香濃郁充沛!搭配薑片、紅棗、枸杞與陳年老酒一起煲製添加香氣。入喉時,溫暖的香氣先慢慢的竄進鼻子,鮮甜的尾韻再從舌頭發散開來。天氣微涼時,喝上一口最是滿足!

2.泰皇美人腿

陽明山溫泉美食-泰皇美人腿

老饕一定都知道,台灣的蟹吃蟹膏、蟹黃才內行!這道泰皇美人腿選用萬里蟹的蟹黃加上印度咖哩調製,微辣的咖哩不僅沒有太搶戲,更保留了蟹黃那鮮甜濃郁的滋味,搭配鬆軟的麵包或新鮮脆甜的茭白筍,每一口都讓人回味無窮!

3.豪華版白菜魯(西魯肉)

陽明山溫泉美食-豪華版白菜魯(西魯肉)

白菜魯是台灣最傳統的特色美食之一,不管是餐廳宴客,或在地小吃都能看見白菜魯的蹤影。那陽明山水的豪華版白菜魯(西魯肉)到底有什麼特色呢?先蒜頭、香菇絲、蔥白、扁魚爆香,再加入紅蘿蔔絲與包心白菜拌炒出水,讓整體的湯頭帶出蔬菜本身的輕甜;加入適量雞骨高湯調鮮,與芋頭等料煨煮勾芡鎖味;最後放上新鮮的草蝦仁與瘦肉悶煮,豪華版白菜魯就完成了!延續了傳統白菜魯清甜而不膩的基底,在味道的層次上,更有雞骨高湯的鮮美與芋頭純厚的香氣。每一口都能感受到主廚的精心調製!

延伸閱讀泡湯吃飯先後順序要注意!3個重點了解吃飽後多久可以泡溫泉!

陽明山泡溫泉吃飯的3個注意事項要留意

陽明山泡溫泉吃飯-泡溫泉注意事項

到陽明山泡溫泉吃飯放鬆休閒時,除了開心品嘗美食,在享受泡溫泉前,還有一些注意事項要留意,就讓我們一起來看看。

1.喝完酒後不適合泡湯

要留意喝酒後不適合去泡湯,因為喝酒會讓血液循環加速、體溫升高,心跳也會加速,此時若再去泡湯加速血液循環造成心臟負擔,容易有頭暈等身體不適狀況。喝醉的情況下更是不能去泡湯,以免不小心在池中睡著發生意外。

延伸閱讀泡溫泉可以喝啤酒嗎?3個QA幫你解惑!

2.避免吃飽後馬上泡湯

另外也要避免在吃飽飯後立即去泡湯,因為吃飽後血液會往胃腸等消化器官集中,若在此時直接去泡湯的話,會使血液加速流往體表,而導致腸胃蠕動減緩,就容易消化不良。因此建議飯後休息1小時以上再去泡湯較合適。

3.下水前需先清洗身體

每個人的身體難免有皮屑和油垢,因此在下水泡湯前必須先將身體沖洗乾淨,避免身上的油污與皮屑,產生雜質汙染了乾淨的水池,影響其他泡湯旅客,尤其是泡大眾溫泉,泡湯前清洗身體可是重要的禮儀。

陽明山溫泉餐廳推薦【陽明山水陽明閣】,新鮮時蔬搭配現捕海產超美味

陽明山溫泉餐廳推薦-陽明山水陽明閣

看完以上美味的陽明山溫泉美食料理介紹,你是否也迫不急待想來品嘗一番呢?陽明山溫泉餐廳推薦【陽明山水陽明閣】,由日本受訓歸國的主廚,融入多國料理精髓獨創中式料理,以四季的新鮮時蔬搭配金山港現捕海產,保留食物的原味,不添加任何人工防腐劑,以獨特烹調手法做出一道道精緻料理,是你不論大宴或小酌,品嘗美味佳餚的好選擇。立即填寫表單預約前來享受美食饗宴的溫泉之旅吧!

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【陽明山溫泉住宿推薦-陽明山水溫泉會館聯絡資訊】

地址: 新北市金山區重和里林口33-3號(點擊導航)

24小時免費訂房專線: 0800-366-299(點擊撥打)

櫃台服務專線: 02-2408-0001(點擊撥打)

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By 陽明山水溫泉會館  | 2020-10-13 | Blog | 

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陽明山水溫泉會館的所有湯泉都來自陽明山的天然白磺泉,白潤的泉質恰如牛奶,露天風呂湯區擁有冷、溫、熱3種不同溫度的溫泉,在群山環抱下享受頂級湯泉,眺望山群美景,悠然自得的享受屬於自己的渡假時光。

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